Beberapa singkatan nama makanan di Bandung,
menarik untuk dibicarakan. Sebab ini menunjukkan suatu kreatifitas
masyarakat sekitar, untuk menyebut sesuatu nama yang panjang menjadi
lebih mudah diingat dan diucapkan.
Tidak banyak yang tahu bahwa beberapa nama makanan seperti cireng, comro sebenarnya berupa singkatan.
Beberapa Singkatan Nama Makanan di Bandung
Makanan, baik berupa kue, masakan atau minuman tentu akan lebih mudah
diingat jika namanya mudah diucapkan. Hal tersebut ternyata cukup
dicermati oleh penggerak kuliner di Kota Bandung. Terdapat beragam
makanan yang namanya merupakan hasil penyingkatan. Beberapa singkatan makanan di Bandung, yaitu:
1. Basreng (Bakso Goreng)
Bakso ini cara penyajiannya adalah dengan diris-iris kemudian digoreng.
2. Batagor (Bakso Tahu Goreng)
Makanan ini bukan benar-benar bakso, namun baso tahu atau siomay
disajikan dengan cara digoreng. Tidak ada tambahan kuah khas baso, namun
diberikan saus kacang, sambal dan jeruk nipis.
3. Buryam (Bubur Ayam)
Sudah jelas bubur ini paling enak disantap pagi hari, sebab terdiri
dari bubur panas dengan taburan ayam dan bumbu pelengkap lainnya.
4. Cilok (Aci dicolok)
Aci adalah sebutan kanji dalam bahas Sunda. Cilok adalah makanan
mirip baso namun dalam ukuran kecil, yang cara makannya dengan ditusuk
menggunakan tusuk gigi. Tentu saja cara pembuatannya dengan dikukus
persis seperti baso. Tusuk sering pula disebut dengan colok dalam bahasa
sunda.
5. Cimol (Aci sa Cemol)
Hampir mirip dengan cilok, namun lebih kecil ukurannya dan pembuatannya digoreng.
6. Cireng (Aci digoreng)
Ini sejenis dengan cimol, dengan ukuran yang lebih besar.
Makanan yang terbuat dari tape singkong yang dibakar, dan kemudian dicocol ke gula jawa cair.
8. Comet (Comro sa’emet)
Sama persis dengan comro, namun versi mininya atau ukuran kecil.
9. Comro (Oncom di Jero)
Maksudnya oncom atau tempe yang ada di dalam, dan kulitnya berasal dari parutan singkong. Makanan ini digoreng.
10. Gedas (Gehu Pedas)
Ini adalah gehu yang sengaja dibuat dengan rasa super pedas.
11. Gehu (Taoge Tahu)
Makanan ini berupa gorengan berbahan tahu diisi dengan taoge.
Kemudian tahu tersebut dicelupkan dalam adonan tepung dan digoreng.
12. Misro (Manis di Jero)
Jajanan ini mirip sekali dengan comro, namun isiannya berupa gula merah.
13. Piscok (Pisang Coklat)
Kue berbahan dasar pisang, dilumuri cokelat kemudian dibungkus dengan kulit lumpia. Selanjutnya digoreng.
Menarik bukan, beberapa singkatan makanan tersebut. Demikian artikel mengenai beberapa singkatan nama makanan di Bandung. Selamat memanjakan lidah di kota priangan nan sejuk.
